ugni molinae
Synonymes
Uñi
Goyavier du Chili
Murtilla
Description de l'arbre
Arbuste de ~ 1,5 mètre de hauteur.
Feuillage persistant.
Rusticité : ~ -6 °C
Autofertile.
Description du fruit
Baie d'environ 1 a 2 cm de diamètre.
Epiderme rouge. Il y en a des accesions plus claires.
Goût
Goût très proche de celui de la fraise.
Usage culinaire
Cru. Confiture (seul ou avec du quin). Liqueur. Formidable sorbet.
Origine de la variété (obtenteur, origine géographique pour les variétés locales...)
Amérique du Sud : Chili, Bolivie, Argentine.
Il y an a des essais d'apropiation du nom de l'uñi par des nouveaux cultivateurs en Australie (Tasmania) qui on patenté le nom Tazziberry et Nouvelle Zelande comme New Zealand Cranberry
Complément d'informations
Uñi: original en mapudungun, langue mapuche.
Propietés antioxidants.
Sols pauvres, acid-subacides pH 5,4 - 6 dans les endroits ou il pousse en Chile
Se bouture très facillement