à botzi

Synonymes

Büschelibirne

Description de l'arbre

altitude maximale de 900m

Description du fruit

Fruit sous-moyen (42 à 61mm) turbiné, présentant une fossette à la base. Pédoncule fort (17 à 26mm), implanté dans l'axe et revêtu de fauve moucheté de beige. Oeil irrégulièrement ouvert. Peau jaune pâle à maturité, hâlée de vermillons à l'insolation, mouchetée de beige, ou de fauve à l'ombre. la tache colorée, qui manque parfois, est peu intense et effrangée vers la base. Maturité avant la mi-septembre.

Goût

Chair mi-ferme, grenue, juteuse,sucrée, savoureuse

Inconvénients

ne se conserve pas

Complément d'informations

Periode de floraison : Avril -
Periode de fructification : Septembre -
Periode de conservation : Septembre -

Bibliographie

LE PATRIMOINE FRUITIER DE SUISSE ROMANDE
de Bernard Vauthier

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