Rubus laciniatus

Synonymes

Rubus laciniatus (Weston) Willd., 1806
Rubus laciniatus, ronce laciniée (fra), cutleaf evergreen blackberry, cutleaf blackberry, evergreen blackberry, oregon cutleaf blackberry (eng), rovo con foglie pennatopartite (ita), schlitzblättrige brombeere (deu).

Description de l'arbre

C'est un buisson caduque qui forme des fourrés à l'instar de notre ronce commune. Les tiges épineuses peuvent dépasser les 3 m. Ses feuilles sont très découpées.

Description du fruit

Ressemble à la mûre de la ronce commune, diamètre 20 mm. Maturité août-septembre.

Goût

Plus "fruité" que la mûre de la ronce commune.

Usage culinaire

Cru ou cuit, comme la mûre.

Origine de la variété (obtenteur, origine géographique pour les variétés locales...)

Inconnue.

Complément d'informations

Cette espèce sauvage a été utilisée dans le développement de plusieurs cultivars de ronce commercialisés. Elle a été cultivée pour ses fruits depuis 1770.

Bibliographie

https://www.fs.fed.us/database/feis/plants/shrub/rublac/all.html

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