alexandrine douillard
Pyrus communis L.
PoirierSynonymes
Poire Douillard
Alexandrine
Bonne Alexandrine
Description de l'arbre
Bois : assez gros.
Rameaux : nombreux, étalés vers la base, érigés vers le sommer, courts, forts, gris jaunâtre, peu ponctués, ayant des coussinets bien développés.
Yeux : pointus, volumineux, presque adhérents.
Feuilles : abondantes, ovales-allongées, crénelées, légèrement canaliculées ; leur pétiole est court et raide.
Grande fertilité.
Les multiples et vigoureux rameaux de ce poirier, le rendent, en pyramide, extrêmement buissonneux.
Description du fruit
Grosseur moyenne.
Forme allongée, irrégulière, obtuse, ventrue vers la base, amincie près du sommet, et tellement côtelée que le milieu du fruit devient pentagone.
Pédoncule court, arqué, obliquement implanté, mince à son point d'attache, souvent renflé à son point d'insertion.
Oeil moyen, ouvert, à peine enfoncé, mal développé.
Peau jaunâtre, finement ponctuée de roux, tachée de même autour du pédoncule, et marbrée de fauve ou lavée de rose tendre du côte du soleil.
Chair blanche, fine, juteuse et fondante.
Goût
Très sucré, saveur beurrée fort délicate.
Inconvénients
A tendance à devenir pâteuse.
Complément d'informations
Obtention de M. Douillard à Nantes, en 1849.
Greffé généralement sur cognassier.
La plupart des descriptifs de cette fiche sont issus du dictionnaire de pomologie d'André Leroy (~1879)
http://www.pomologie.com/poire/poire1/fpoires/alexandrinedouillard/alexandrinedouillard.html
https://fr.wikipedia.org/wiki/Alexandrine_Douillard
Periode de floraison : Mai -
Periode de fructification : Septembre - Octobre -
Periode de conservation : Octobre -
Bibliographie
- Annales de pomologie Belge et Etrangère
- Dictionnaire de pomologie, André Leroy
- Le verger français
- Détermination rapide des variétés de fruits, J. Vercier
- Les variétés d'arbres fruitiers à propager en Morvan, hors-série n°7, 2010, Bourgogne Nature, Parc naturel régional du Morvan
- Les fruits retrouvés (2ème édition). E.Leterme & J-M. Lespinasse.
