Muscat rouge de Madere

Synonymes

muscat violet commun, muscat piémont, moscato rosso ou violetto, muskat madersky, ferral tinto, muscat noir de Constance

Description de l'arbre

Produit fin août en région méditerranéenne.

Description du fruit

Grain couleur violacé.

Goût

Saveur musquée

Usage culinaire

table , jus, vin

Maladies, parasites et ravageurs

Sensible également à l'oïdium, au mildiou, à la pourriture grise et à l'anthracnose

Inconvénients

Nécessite d'autres pollinisateur

Origine de la variété (obtenteur, origine géographique pour les variétés locales...)

Portugal
Très ancienne variété de raisin de table quasiment en voie de disparition

Complément d'informations

Très ancienne variété de raisin de table quasiment en voie de disparition

Periode de fructification : Août -

Bibliographie

http://lescepages.free.fr/muscat_madere.html

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