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provence
Ziziphus jujuba Mill.
JujubierSynonymes
Ziziphus jujuba 'Provence'
Description de l'arbre
Pousse plus lentement et à plus petites feuilles que d'autres cultivars ('Lang', par exemple) mais présente un port intéressant (rameaux jamais très droits et port plutôt retombant).
Description du fruit
Variété à petits fruits (plus petits que 'Lang', par exemple).
Goût
Saveur acidulée en début de maturité... et goût de datte en fin de maturité.
Complément d'informations
Periode de fructification : Septembre - Octobre -
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