coco jaune

Synonymes

coco
jaune d'oeuf

Description de l'arbre

beau port pour un prunier

Description du fruit

Calibre moyen.
Epiderme jaune, légèrement orangé
Chair jaune orangée

Goût

Sucré.
Bonne qualité gustative.

Usage culinaire

Tous usages. Très bon cuit (confiture, tarte).

On notera :
- Aptitude à la congélation.
- Aptitude au séchage.
- Excellente confiture.

Maladies, parasites et ravageurs

Bonne résistance.

Avantages

Peut se multiplier par drageons ou semis.

Inconvénients

Faible durée de conservation.

Origine de la variété (obtenteur, origine géographique pour les variétés locales...)

Se trouve un peu partout dans la franche comté

Complément d'informations

Periode de floraison : Mars -
Periode de fructification : Juillet - Août -

Bibliographie

- Patrimoine fruitier de Franche-Comté (Observatoire Régional de l'Environnement de Franche-Comté)
- Croqueurs de pommes, fiches variétales.

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