ATTENTION Fermeture du site le 1er septembre 2021, voir page d'accueil pour plus de renseignements
poivre timut
Synonymes
ZANTHOXILUM ARMATUM
Poivre Timur
Poivre citron
Poivre du Népal
Description de l'arbre
Semblable au Poivier de Sichuan
Arbuste épineux. L'écorce serait fortement toxique.
Description du fruit
Baies devenant marron à maturité.
C'est l'écorce du fruit qui est utilisée en cuisine.
Goût poivré, traces d'agrumes, pamplemousse rose et yuzu
Avantages
Rustique : -18° à l'age adulte
Origine de la variété (obtenteur, origine géographique pour les variétés locales...)
Népal
Complément d'informations
Pour voir la liste des membres possédant cette variété, il est nécessaire de vous connecter.
L'affichage et vos actions sur cette page collectent ou peuvent collecter vos données personnelles. Informations sur la finalité de la collecte des données, autres informations légales et gestion de vos données :
Lire