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de chien

Prunus domestica L.

Prunier



Synonymes

de chien des Landes
Pruna de can

Description de l'arbre

Arbre plutôt érigé et vigoureux.

Description du fruit

Petit fruit rond rouge

Goût

Acide

Usage culinaire

A cuire exclusivement (confiture...)

Origine de la variété (obtenteur, origine géographique pour les variétés locales...)

Typique des hantes Landes, usage dans les haies.

Complément d'informations

Ne pas confondre avec l'appellation "prune de chien" désignant le prunellier ( http://notesdeterrain.over-blog.com/2015/11/prune-de-chien.html )


Bibliographie

Les fruits retrouvés, Leterme & Lespinasse



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