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hass
Persea americana Mill.
AvocatierDescription de l'arbre
Cultivar protogyne (groupe A).
Description du fruit
Fruit à peau assez épaisse et verruqueuse verte puis violacée à maturité. Chair blonde. Piriforme.
Le fruit ne mûrit qu'une fois cueilli.
Goût
Excellente qualité gustative. Gout de noisette.
Avantages
Grande productivité.
Le fruit peut tenir très longtemps sur l'arbre (plusieurs mois), permettant ainsi une récolte échelonnée sur plusieurs mois.
Origine de la variété (obtenteur, origine géographique pour les variétés locales...)
Obtenu en Califorme en 1926 par semis d'un avocatier Guatémaltèque
Complément d'informations
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