triomphe de vienne

Description de l'arbre

Vigueur moyenne.

Description du fruit

Le fruit est allongé, jaune vif, de gros, voir très gros, calibre.
L'épiderme est couleur bronze.
La chair est blanche, fondante et juteuse.

Goût

Très sucré.
Très parfumé.
De première qualité.

Usage culinaire

Cru.

Maladies, parasites et ravageurs

Sensible au feu bactérien.

Inconvénients

Très courte durée de conservation (moins de deux semaines).

Tendance à l'alternance.

Origine de la variété (obtenteur, origine géographique pour les variétés locales...)

Obtenteur : Monsieur, J. Collaud, Montagnon, Isère,France. 1864.

Complément d'informations

Moyennement compatible avec le porte-greffe cognassier. Un intermédiaire est vivement recommandé si utilisation d'un tel porte-greffe, à défaut greffe sur poirier franc.


Periode de fructification : Septembre -

Bibliographie

- Les fruits retrouvés (2ème édition). E.Leterme & J-M. Lespinasse.
- Le verger français
- Croqueurs de pommes, fiches variétales.
- Détermination rapide des variétés de fruits, J. Vercier
- Les variétés d'arbres fruitiers à propager en Morvan, hors-série n°7, 2010, Bourgogne Nature, Parc naturel régional du Morvan.

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